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      鳳祥食品:全產(chǎn)業(yè)鏈助力建設(shè)好品山東

      齊魯網(wǎng)     2022-03-21  15:57     發(fā)表于山東

        山東通過(guò)完善畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條,加快品牌建設(shè),讓更多特色農(nóng)產(chǎn)品端上百姓餐桌,持續(xù)擴(kuò)大“好品山東”影響力。

        在聊城,鳳祥股份一批新產(chǎn)品正發(fā)往國(guó)家體育總局訓(xùn)練局,與以前供原料雞肉不同,這款產(chǎn)品是企業(yè)自主研發(fā)的高端速食品牌產(chǎn)品,截至2月底,在全國(guó)已累計(jì)銷售超過(guò)1.6億包。

        山東鳳祥股份有限公司市場(chǎng)中心高級(jí)品牌經(jīng)理宋敏說(shuō):“改變了傳統(tǒng)雞胸肉又柴又干這種口感體驗(yàn),打造出了非常便捷豐富的消費(fèi)場(chǎng)景,尤其受到了健身減脂對(duì)身材管理非常嚴(yán)格這部分群體的廣泛認(rèn)可?!?nbsp;

        作為傳統(tǒng)肉雞養(yǎng)殖加工企業(yè),以前,鳳祥主要是給大型餐飲企業(yè)提供雞肉原料,但雞肉價(jià)格受周期波動(dòng)影響很大。

        山東鳳祥股份有限公司總經(jīng)理肖東生說(shuō):“以前基本都是oem(代加工)這種性質(zhì),無(wú)名配送,沒(méi)有自己品牌的露出,這種波動(dòng)是傳統(tǒng)以原料為主的市場(chǎng)最主要的特征,對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)講,要忍受這種周期性,很難在更廣闊的市場(chǎng)成長(zhǎng)。”

        為此,山東出臺(tái)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)專項(xiàng)規(guī)劃,推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,支持企業(yè)通過(guò)科技創(chuàng)新、品牌提升等途徑,完善初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到終端消費(fèi)鏈條。

        借政策東風(fēng),鳳祥股份公司在山東、上海、東京等地建立研發(fā)中心,推出系列品牌產(chǎn)品,目前已占企業(yè)總收入的超過(guò)10%,利潤(rùn)也大幅提升。 

        山東鳳祥股份有限公司董事長(zhǎng)劉志光說(shuō):“通過(guò)科技研發(fā)的投入向消費(fèi)端發(fā)力,培育自己的品牌,從而獲取更多的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)和利潤(rùn)空間。省里將‘鳳祥智能高效養(yǎng)殖加工一體化工程’列為重大項(xiàng)目,支持我們向多功能、新業(yè)態(tài)發(fā)展,我們的目標(biāo)是要打造千億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)?!?nbsp;